本周（2025年2月17日—2025年2月21日）无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储交易销售2021年产小麦7452吨，成交率63.21%，均价2421元/吨，较上周上涨31元/吨；销售2022年产小麦10001吨，全部成交，均价2399元/吨，较上周上涨16元/吨；销售2023年产小麦5250吨，全部成交，均价2367元/吨。销售2022年早籼稻1481吨，全部成交，成交均价2867元/吨；销售2022年中晚籼稻2670吨，成交率24.75%，成交均价2440元/吨；销售2023年中晚籼稻450吨，全部成交，成交均价2641元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.17-1.175元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率83.96%，成交均价2399元/吨，较上周上涨12元/吨。精粉及麸皮价格下跌，精粉2800元/吨，麸皮1760元/吨，均较上周下跌20元/吨。面条粉2740元/吨，与上周持平。元宵节后，大部分家庭春节前集中采购的年货还未消耗完毕，需求相对减少，导致销量下滑。有消息称某大型面粉厂率先降价促销，中小粉企不得不跟进。春节过后，中储粮采购量逐渐加大，市场粮源趋紧，加之玉米价格上涨，小麦饲用替代需求上升，小麦价格出现回涨。 稻谷市场：近期我区稻子股票市场中平衡。京山米厂出米率67%之间丰两优稻子毛粮收构价1.33-1.34元/斤，较本期同比增加。目前为止股票市场中上上等粮源不是很多，上等优价结构特征呈现。在近期地储挂拍的2022-2024年产中晚籼稻消费中，物品质理有效的2024年稻子较受米厂祝贺，许多冒出股权溢价率出价，而物品质理比较的2030年产稻子股权溢价率不是很多，且一部分冒出流拍毛细现象。近期副物品稻壳420/吨，较年后回落20/吨；油糠2340/吨，较年后猛涨40/吨；碎米2600/吨，与年后价额同比增加。的成品稻米饭持续不断走货慢慢，米厂开机启动率越来越低。受原装进口稻米饭回落关系，米厂对明天股市多数呈考虑状况。